|
|
|
Казахская кухня — Қазақ тамағы / ..На русском языке Тәтті асқабақ (сладкая тыква)Тыкву тушат с добавлением бульона, сахара, лаврового листа, перца, соли и корицы. На тушеную тыкву кладут пассированный лук, все это поливают растопленным сливочным маслом, посыпают мелкорубленной зеленью.Тыква - 1360 г, бульон - 1 стакан, сахар - 1 ст. ложка, корица, масло сливочное - 2 ст. ложки.
|
1193