|
|
|
Казахская кухня — Қазақ тамағы / Первые блюда Атала (мучной суп)Курдючное сало мелко нашинковать, растопить, добавить нашинкованный репчатый лук, слегка обжарить его, затем добавить пшеничную муку, продолжать обжаривать до золотистого цвета, влить воду, посолить, хо рошо размешать и довести до готовности, периодически по мешивая.Сало курдючное - 50 г, мука пшеничная - 1/2 стакана, лук репчатый - 1 головка, соль по вкусу.
|
2470