Атала (мучной суп) / Казахская кухня — Қазақ тамағы / Первые блюда
rus / eng / kaz


Вы можете добавить свою пословицу. После модерации она попадет в нашу базу пословиц.










Казахская кухня — Қазақ тамағы / Первые блюда

Назад

Атала (мучной суп)

Курдючное сало мелко нашинковать, растопить, добавить нашинкованный репчатый лук, слегка обжарить его, затем добавить пшеничную муку, продолжать обжаривать до золотистого цвета, влить воду, посолить, хорошо размешать и довести до готовности, периодически помешивая. 

Сало курдючное - 50 г, мука пшеничная - 1/2 стакана, лук репчатый - 1 головка, соль по вкусу.
1127