|
|
|
Казахская кухня — Қазақ тамағы / Салаты Ассорти «Ауыл»Верблюжатину и, конину, нарезав круп ными кусками, обжаривают, охлаждают, нарезают поперек волокон тонкими ломтиками, укладывают на блюдо и укра шают огурцами, репчатым луком и зеленью.Верблюжатина - 500г, конина - 400г, жир - 2 ст. ложки, огурцы свежие или маринованные - 3 шт. средней величины, лук репчатый - 1 головка средней величины, зелень - 1/3 пучка.
|
3011